一班Blogger好友相聚。
去邊度食好？
學「金田一」去食「金田」相信都無人反對！
呢度，有啲特別，既有放題，同時都可以加錢叫「特別嘢食」！
先講講特別嘢！
呢個，係七月份「特別嘢餐單」。
我哋一人叫咗一個！^^
先黎前菜：「日本銀魚蛋卷」。
這個係凍食。
蛋味都不錯，但不太食得出銀魚味。
如果係熱蛋就好嚕~ 因為我鐘意熱食！^^
沙律，是「香芹蔥油凍蕃茄」。
不喜歡香芹蔥味的我，係這個凍蕃茄上，不太食得出，不錯！
而蕃茄厚肉肥美。冰冰涼涼的，很多汁！
刺身，分別有「鱆紅薄切、帆立貝、三文魚腩」。
鱆紅魚新鮮有光澤，帆立貝鮮甜，以薄檸檬夾住，點了一點檸檬汁，再帶黎一點的鮮味。三文魚肺肥美，油脂肪分佈也不錯呢~~
壽司方面，有「甜蝦、醬油赤身及海立」。
甜蝦，食得出挺新鮮。鮮甜味十足。
而醬油赤身及海立我比較少食，食不慣其質感。
吸物方面係「高湯里芋」。
這個湯比較黐，不是我喜歡的。
燒物，「鐵板和牛西冷伴山葵汁」。
很喜歡這個的賣相！美美的！
就咁食個鐵板和牛，都已經覺得JUICY好味！伴個山葵汁，更可以帶出獨物口味！
減卻了鐵板的油膩感。
揚物是「炸鮮奶蟹鉗」，不過不失。
食事，「梅素面冷食」。
粉紅色的面，有點看不慣。
面質夾起時，偏軟，以為是淋身的面條。
想不到，食落口，也很爽很滑。
而且微微的梅子味，也是醒胃之選。
甜品：「拖肥醬拿破崙、櫻桃酒香士多啤梨」。
拖肥醬很薄，所以不會很甜。
但帶出了香味，配以脆脆的拿破崙，好味呢~
櫻桃酒味算濃，中和了士多啤梨的酸味，帶出了甜品，不錯！
以上的套餐啱食嗎？
不夠喉吧？還是要放題解放一下！
先黎刺身！
呢度0既刺身款式都幾多！
有蝦、赤貝、三文魚、螺肉、北寄貝等等！
最新鮮必搶的，一定是赤貝及三文魚了！
一般放題，都比較少有赤貝，而呢度0既赤貝爽口鮮甜。
三文魚肥美呢~~~
凍食的青口，配以「肥仔醬」的沙律汁，還不錯！
我覺得金田的牛類食品，都很有質素。
先黎牛舌二食！
第一個，就係燒牛舌。
將牛舌整到厚身，很有咬口。
厚切，卻不會鞋、不會燒得過老。
而汁煮牛舌，則是更加厚切大塊的牛舌。
以為會鞋得很！
怎料，軟淋嫩得很！而且醬汁煮得十分入味，驚喜之作！
而燒牛肉，也不錯，相比牛舌，會偏熟了一點。
反倒，燒羊架也有不少捧場客。
以羊黎講，這個燒羊架算不「SO」了。也是嫩淋的口感。
平時，不會食放題壽司，總會覺得不值！
但這次，破例了！
原因是這個鹽燒醬油積三文魚，很JUICY很味美！
不能不再叫多一客！
這個蠔，我是覺得一般。面層是有一點薯溶，OK啦~~
如果是燒蠔，我想更好！
小食方面，還有這個辣辣地的豆腐卜。另類的小食呢~~
炸物方面，天婦羅也算不錯，蝦也挺大隻的！
而南瓜及蕃薯天婦羅也很甜！
鍋方面，出色的推介！有以下兩款！
不怕腥、愛食魚的，可以試這個魚湯的豆腐煲。
魚也落得不少，比較鮮甜的一個湯鍋。
另一款，係肥牛鍋。是甜豉油的湯底，湯還不錯。
很快被KO了！唯一要嫌的，是著實一大塊的肥牛，要分給其他人時，不太方便！><
雞軟骨，必食！
這裡的燒雞軟骨，比出面的大粒一點。很有咬口！
另外，三文魚頭，也是必點的！
肉質JUICY、膠質豐富！而且不會燒得過火，剛好~~
最後，不能不食點清一點的東西，清一清口味吧？
點了這個茶碗蒸！
比一般放題水準的茶碗蒸水準更高，好滑溜好清甜！
放題，還可以點上甜品！
先黎個朱古力心太軟！~
其實，偏向不太軟！~
蛋糕面也偏乾。
而迷你雪米滋，這個要食了！
但記住，要等佢溶一點，軟一點先好食哦~~
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