唔講你哋唔會知，Staice 是打邊爐怪！
也是個大食怪！打親邊爐，我係唔曉飽！食不停！
當然，自己私下也會去搵好食的邊爐！
近年，雞煲盛行，試過一星期，食兩次雞煲都唔出奇！
所以話，要食雞煲冐搵我啦～XDDDD
今勻，就搵食搵到黎元朗！
由DolphinB帶隊，殺入元朗！
元朗大陂頭徑2-12號華盛樓地下A4-A5舖
老實說，對於不是元朗人，是難找一點！
如果你知道邊度係B仔涼粉。
咁係沿河附近，就會有個公園。
公園附近就係「極品雞煲龍躉火鍋專門店」！
如果你要食裝潢、食服務！對唔住，呢度一定無。
當然唔會係澳牛個啲人咁黑口黑面。
呢度啲侍應都好快手、好NICE。
但始終係街坊生意，唔好諗住係五星級酒店服務。
舖仔係細細，但如果天氣好，可以坐出街。
香港地道感覺，出晒黎！
呢度嘅價位，都好相宜。
就算叫海鮮，都係相宜價位！
黑版還會寫上特色或新鮮的食材！
就算係食鮮鮑魚仔，都係HK＄68/6隻。
呢度叫得做「極品雞煲龍躉煲」，黎呢度，當然叫呢兩款煲！
等緊個煲嘅時候，我哋仲叫咗啲小食！
拍青瓜！夠爽、夠酸，微辣。開胃之選！
再黎多個冷盤木耳，開一開胃～
重頭戲黎啦～
我哋一行七人，叫咗一個原隻雞的小辣雞煲。
當然，愛辣的朋友可以食辣一啲。
我哋同行有人唔食得咁辣，所以就將就一下！
煮佢一陣，然後就要撈起啦！
如果唔係會黐底架！
WOW好鬼香啊！
色澤好夠！食落去，雞都幾滑！
不過可能我自己食Hoai重口味一啲。
我覺得可以再重味啲，再辣一啲！
但整體黎講，都好好味！
就算之後加湯再煮，都仲有微辣感。
另一重頭戲，就係呢個龍躉煲！
有了龍躉骨及腩部去煮個湯！
奶白色，仲有啲蕃茄係度。
嗱嗱嗱，無呃你，撈起真係有舊龍躉架！
食之前，先飲返啖龍躉湯，濃而且鮮！
單係個湯就己經覺得好好飲！
用呢個湯底去煮熟其他海鮮或是食材，都會添加幾分鮮味！
再睇睇個龍躉骨腩，啖啖魚！
厚實而爽脆！唔可以同一般脆肉鯇相比。
除了本身黎煮湯用的龍躉之外。
我哋還叫咗龍躉片及龍躉腩黎食。
魚肉的質感，也真係一試愛上！
其實黎呢度食龍躉煲係要識揀時間架！
想要食勻龍躉咁多部位。
就要預先打黎問問。
當日，我哋唔係適合時間，只可以食到「水尾」。
即係得返啲腩啊、骨啊個啲部位。
如果想食魚扣、不見天、魚唇、頭腩等等的部位。
就預先打黎，問定幾時有貨啦～～
有兩個一辣一鮮嘅煲，就當然要叫不同的食材啦！
先黎帶子！大大粒，唔好講少！
煮完都仲係大大粒，鮮！
黎呢度，有兩款蠔食！
一款係桶蠔！另一款係廣島蠔！
各有特色，而且都好鮮好肥美！
不過個人比較喜歡廣島蠔！～
還有其他海產，大家都食得津津有味！
牛栢葉，爽脆新鮮！
魚滑，都係值得一試。
當然，雜錦丸，都係唔少得。
除了芝士丸，還有牛筋丸呢～～
其他蔬菜，款式都好多。
而且以新鮮見稱！
粟米更是鮮甜得一叫再叫！搶住黎食呢～
打邊爐，點少得肥牛？
但更有特色的，反倒係手切牛肉！
牛味很濃，而且更爽口彈牙！
海蝦大大隻，而且好爽口呢～
鮮鮑魚，當然也是必叫的。
新鮮得黎，爽就是最重要！
就連普通的脆鯇，都很不錯！
響鈴，更是少不了的！
食咗咁多，有啲還是安哥了兩碟。
每人都是大約二百元左右。
其實都好抵食！
雖然對港島人黎講，元朗係遠咗啲。
但呢間質素，係抵入黎一試！誠意推介！
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