★ Staice Liu / Paradise Garden ★: 淑女午後の茶聚＊。.* Holly Brown。.*

2015年2月4日星期三

淑女午後の茶聚＊。.* Holly Brown。.*

要食下午茶，係咪一定要去酒店？
其實無嘢係絕對！CAFE都可以TEA一TEA！而且賣相、質素都唔會差架～

想要親民一點，可以試試到Caffe A La Mode in Holly Brown食個假日下午茶吧？

唔使好似酒店咁，要提早預約，比較Free。而且這裡的環境也不錯呢～～

一行近十人的下午茶聚，成班女人，當然先叫個High Tea Set了！
這裡的Tes Set，是以咸點為主。等Staice一一介紹吧！

底層，是以小蛋糕為主。當中包括了：
1. 英式鬆餅 Scones with jam & fresh cream
2. 法式小圓餅 Macaroons
3. 檸檬慕斯蛋糕 Lemon mousse cake
4. 忌廉泡芙 Baby cream puff
5. 小瑪德蓮蛋糕 Madeleine Cake

底層的蛋糕，是無乜什麼Cream的那種。
當中，以鬆餅蛋糕為主。

比較喜歡，也覺得驚喜，是右手邊的檸檬慕斯蛋糕。
比較清新，不會太甜，清新的感覺，令人回味。

中層，包括了：
1. 鵝肝迷你漢堡 Foie gras mini burgers
2. 迷你三文治 Finger sandwiches
3. 焗薯仔 Baked Potato

想不到，迷你漢堡會有鵝肝及牛肉造成。鵝肝味都幾濃，少有的Tea Set會有鵝肝食哦～

還有造成像薯角大小，再拎去焗的薯仔。

頂層是甜點，分別有：
1. 朱古力夾心凍餅 Demi cadre chocolate
2. 莓子夾心凍餅 Demi cadre strawberry & raspberry

喜歡食甜點的我，就當然最喜歡是頂層了。這裡的蛋糕不會太甜，感覺是剛剛好的。
粉紅色的「莓子夾心凍餅」就有士多啤莉以及紅莓兩款夾得剛剛好。

朱古力夾心凍餅，不會太甜，如果朱古力再濃啲就更好呢～

如果不喜歡食忌廉或甜點的朋友，可以考慮這個Tea Set。相信男仕也會喜歡食呢～～

Rose Latte

由於這裡，是Cafe，所以咖啡的質素也是很好的！這一杯Rose Latte，賣相就夠晒靚啦！
而且玫瑰味夠，很香的一杯咖啡呢～～～

Mocha

喜歡朱古力的我，就當然會叫Mocha啦～～個拉花，勁靚呢～～～
每一杯的拉花都唔同，我這一杯是天鵝呢～～

咖啡很香滑，朱古力味都配合得很不錯呢～～

奇異驚喜
Kiwi Surprise

一個Tea Set的甜點咁少，又點可以滿足得到我？Waffle就當然是要點的Item了！這裡的窩夫，全是心形的，見到都變心心眼了！上面仲淋了新鮮的楓糖漿，很吸引！

雪糕是野莓及咖啡口味。獨特地配上了薯片、忌廉、焦糖脆脆及爆爆珠！
很有趣的組口！而這裡的生果，全是每一天購入的食材，所以生果特別新鮮呢！

Twin Star
雙子星

這個窩夫，想必靈感是黎自Little Twin Star了吧？
是粉絲的話，就必要點這個了！顏色鮮艷，特別吸引女孩子的目光呢～～

粉紅色的是士多啤莉雪糕，藍色的則是雲呢拿味！
Holly Brown的雪糕，口味眾多，而且好味呢～

再配上前頭新鮮的多款即日入購的生果。特別新鮮好味！