Miss Tiara 專欄：http://www.misstiara.com.hk/kt/%E5%A4%AA%E8%A0%94%E4%BA%AB%E5%8F%97%E3%80%82-oyser-house?id=2595
早幾年，興起蠔bar，專們為愛食蠔的朋友而設。但店內，却只有蠔及酒，未免又dry 咗少少。愛食蠔的我，同樣為食，反而喜歡這類酒吧式，既可嘆蠔，也可食美味的西餐。
The Oyster House，位於灣仔，地段易搵，而且裝潢都幾歐陸感。
店內格調浪漫，而且二人世界都幾適合。
用上蠔去做燈的裝飾，很有心思呢~
餐前面包，是這樣的片裝軟包，還不錯。叫了二人套餐，HK$398位。
Seafood Platter
海鮮拼盤
這個拼盤都幾有誠意！一共有四款蠔，每款兩隻。分別是法國、加盒大、美國以及南非！一次過試晒四大蠔生產國的品種。滿足晒了！
還有海膽以及貝類海鮮，即開即食。新鮮啊~~
食不到有雪味，反倒是海鮮的鮮甜品。還有蝦刺身，同樣新鮮！
四款蠔，由最淡味一直食到最濃味，分別食到了creamy 的口感，也食到爽脆的蠔肉。口感與味蕾的一大滿足！
沙律，我們揀了馬拿巴火腿同蜜瓜的沙律。咸香感不錯~~
主菜，挑了肉眼，很厚切的一塊，外層焦香，五成熟，內裡肉汁很多。
微紅，不會有滴著的血水，牛味幾濃，肉汁夠多。不錯~~
另一個主菜，挑了雞扒，外層煎至金香。食不出有雪味，這是驚喜之處。而雞被煎過後，也不會很乾。肉汁得以保留。
甜品，分別是意大利芝士軟餅以及芝士香蕉蛋糕。感覺創新，而且不會太漏，也不會太甜。細細地一件，也是剛好足夠份量。
The Oyster House
灣仔謝斐道154號地下C號舖
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