食潮式菜，不一定是「打冷」，都可以食得好精緻的菜式。
裝潢絕對型格！仲有啲類似半開放式「套房」的設計。型到爆呢！！
夠晒寬敞舒服！
蜜汁叉燒
HK$68
蜜汁叉燒，百樂這間，不會太甜，而且燒得不會焦，比較健康。
滷水鵝片 ＋滷水鵝
HK$88
呢碟滷水拼盤，十分入味！就連個鵝肉都入味鬆化。肉嫩而個汁又十分好味！是一食再食之選。
潮式蘿蔔灌漿
HK$48 / 四件
這一碟，我可是第一次食。用上蝦米、蘿蔔絲、唐芹以及蕃蘿粉造。而炸至香脆內軟。
啖啖蘿蔔絲，食得出的刀工口感。
咸菜燉豬肚湯
HK$98 / 2位
黎食潮式菜又點可以唔飲呢個湯？這裡的「咸菜燉豬肚」反倒是香料調味較少，會更清潤順喉一點。飲起上黎，更適合大眾口味。
潮式糯米炒肉蟹
HK$488
超巨大肉蟹，拎咗黎炒糯米飯。想不到係咁惹味！！糯米飯調味過後，更為惹味入口。而且軟腍的飯質，更令人喜歡。
肉蟹啖啖肉，夠晒大隻而且食得到的鮮甜味！
花生糖糠湯丸
HK$48 / 6粒
外層由糖糠包裹著煙韌香軟的糯米皮，內裡是花生芝麻，甜咗少少，但口感一流！
百樂小館 Chateh
尖沙咀彌敦道132號美麗華商場食四方4樓4A1-4A2號舖
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