★ Staice Liu / Paradise Garden ★: 嘆住靚景。.* 享受自助山Afternoon Tea

2016年9月11日星期日

嘆住靚景。.* 享受自助山Afternoon Tea

係女仔都愛Afternoon Tea！可以食上精緻點心、甜品！點會唔愛？但係想男朋友／老公陪自己食，咁就可以考慮一下自助山的Afternoon Tea。因為入面的咸點點心，男仕們一定會喜歡～～

位於合和中心高層，旋轉餐廳設計，睇風景簡值一流！

如果早到，仲可以坐到窗邊位，欣賞美景、嘆住Tea Set～～

自助山的Afternoon Tea，用上「三角山形」Tea Set架，很特別的造型！單看相，就看得見份量好足！而且每款都有兩件，唔使爭，人人有份。

Tea Set包兩杯嘢飲。老公點了Cold Mocha～

我就點了杯熱的～～

三層架，底層係咸點，中層係甜點，頂層係Scone同甜點。

咸點類，有著六款食物，集齊各國美食！

很有自助山食自助餐的特式！

而且每一款的美食，都是自助山拿手的！

中層甜品，有著四款～～也有各國特式！

每一款都好特別！而且好精緻好靚～～

Scones都有兩款～～

Crispy Prawn Dumpling with black truffle mayonnaise
上面的，是炸蝦餃的造型，入面有著新鮮爽脆大蝦，有鮮味，食趗上黎，不會有粉漿，而且仲熱的！

Vegetable rice paper roll
下面的，是有越南風味的蔬菜米紙卷。入面有著多款新鮮爽脆的蔬菜，上面仲有芒果，食起上黎很Fresh～～

Scottish salmon sandwich with caviar
三文魚，不再是三文治中間夾塊魚。將新鮮三文魚整成三文魚他他，食起上黎，油脂以及醬量豐富，口感一流。加上頂層的原片三文魚、蛋以及魚子，食起上黎更有層次。

Hainan Chicken Rice
有著星馬風味的，是這個海南雞飯！以壽司造型奉上，食起上黎一口一啖，仲好方便。

Crispy Laska rice cake with prawn
上面是用上香脆米通做底，加有新鮮蔬菜，以及香脆大蝦。再淋上了Laska醬，風味十足！香脆及惹味！

Mini Burger with black pork, Saly fish and quail egg
下面是就你漢堡包，好可愛，十分的色、可愛！要大讚這裡的咸點，除了冷食，其他都是微熱的，食起上黎更加新鮮好味！

中層甜點，四款。包括呢款 Thai glutinous rice with fresh mango and coconut sauce。這是泰式芒果糯米飯。小小一杯，用上新鮮芒果，加上糯米及椰汁，過了口癮～

Lemon cheesecake with strawberry coulis
用上檸檬以及士多啤梨啫喱作點綴，食起上黎微酸，點睛之作。

Rose & White chocolate mousse
呢一款，甜點造型好靚，不會太甜，用上白朱古力、加上玫瑰醬係中間一切就湧出黎，好味呢～～

Green Tea & Rea Bean Mousse Cake
這款是日本風味，不會太甜，用上很香的抹茶配上紅荳，很滑的Mousse。食起上黎，日本風味很重！