想不到，係香港都可以食到日本四國的名產雞「阿波尾雞」！想知係邊度食？黎FireBird啦～
黎到銅鑼灣，呢度可以食到名種的德島阿波尾雞。
點了一個熱柚子綠茶及熱櫻花綠茶。因為食串燒、燒嘢為主，所以飲茶可以解滯啊。
前菜，是「日本產蕃茄沙律」。新鮮的蕃茄，食入口夠晒Juicy。配上了水牛芝士，以及冰菜等新鮮蔬菜，感覺更Fresh～～
刺身盛合
當中有五款的朿身，包括有肥美腩位的三文魚腩。
大大隻白雪雪的帶子、鮮紅新鮮的吞拿魚、油脂分佈均勻的劍魚腩、以及肥美大隻的新鮮海蝦。
炸蕃薯條
這是用上宮崎蕃薯的品種，粗炸蕃條，更加有咬口。
金黃色的炸蕃薯，甘甜而味濃，很好食呢～～
雞肉串燒盛合
用上了德島阿波尾雞，這是日本的走地雞中名牌。肉質結實彈牙，雞味濃郁鮮甜。
雞肉串盛合中，款式多，可以食到不同方式調料過的串燒組合。
還可以直接點上日本鮮雞蛋食，食起上黎更加香滑。
蟹味噌甲羅燒
內面有蟹膏、蟹肉以及鮮蛋黃。食時要攪勻佢哦～～
有著香滑的蟹膏，食起上黎咸香而味美。令人回味得很呢～～
火焰雞
這是上盤時的模樣，但還未被美燒的哦～～
原隻上，在客人面前點上火，酒香即時揮發，逼入雞內，很是壯觀！
然後切件上，有著炭火的香氣，食起上黎更有風味。雞肉是鮮甜而雞味濃郁。
還可以選擇點上醬汁配料一齊食。
鹿兒島和牛釜飯
整個金釜上，更有氣勢。用上了肥美的鹿兒島和牛，更令個飯增添了和牛的香氣以及肉汁的濃郁。
就連每一粒飯粒，都有著和牛肉汁香，食不停口。
你都想試一試日本四國的名產雞「阿波尾雞」？黎呢度地址啦：
銅鑼灣邊寧頓街13號集貴中心地下
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